Osservatorio AGRI-01 – Economia agraria, alimentare ed estimo rurale

Dieta mediterranea e nutrizione

Mediterranean diet and nutrition · settore 07/AGRI-01 — Economia Agraria, Alimentare ed Estimo Rurale

Su questo tema i ricercatori del settore 07/AGRI-01 hanno pubblicato 501 lavori indicizzati in Scopus nel periodo 2006–2025, con 13.528 citazioni complessive e una quota del 76% in riviste di primo quartile. Rispetto al quinquennio 2016–2020 la produzione è cresciuta del 51%.

501

pubblicazioni 2006–2025

13.528

citazioni

260

lavori 2021–2025

172

lavori 2016–2020

76%

in riviste Q1

15+

ricercatori attivi

Quanto è largo il tema

288

ricercatori che vi hanno lavorato

sedi in cui si lavora al tema

23%

quota firmata dal 5% più attivo

L'ultima quota dice quanto il tema passa per poche mani: nel settore va dal 12% al 39%. 23% significa che il tema ha alcuni gruppi di riferimento ma resta diffuso. Si contano le firme e non i lavori: un articolo con quattro autori del tema pesa quattro volte, perché la domanda è quanta parte del lavoro passa per poche persone.

Andamento nel tempo e qualità delle sedi

Pubblicazioni per anno

'06

'07

'08

'09

'10

'11

'12

'13

'14

'15

'16

'17

'18

'19

'20

'21

'22

'23

'24

'25

Quartili delle riviste (SJR · SCImago)

Q1 351 (76%)

Q2 54 (12%)

Q3 27 (6%)

Q4 28 (6%)

Chi è più specializzato su questo tema

Non chi ne ha pubblicati di più, ma chi vi dedica la quota maggiore della propria produzione rispetto alla media del settore. Sopra 1 c'è specializzazione; la tacca segna la parità. Esclusi i ricercatori con meno di tre lavori sul tema.

Nome	Ente	Lavori sul tema	Specializzazione
Maurizio Aragrande	BOLOGNA	17	10,61
Massimo Canali	BOLOGNA	16	10,40
Alessia Cavaliere	MILANO	16	7,80
Alessandro Banterle	MILANO	18	5,01
Tiziana De Magistris	Enti stranieri	21	4,84
Cristina Mora	PARMA	16	4,51
Davide Menozzi	PARMA	21	4,49
Antonella Samoggia	BOLOGNA	17	4,42
Rosaria Viscecchia	FOGGIA	13	4,25
Giovanni Sogari	PARMA	18	4,02

Ricercatori più attivi sul tema

In ordine di lavori sul tema. L'ultima colonna riporta comunque la specializzazione, per distinguere chi ci lavora molto in assoluto da chi ci lavora soprattutto.

Nome	Ente	Lavori sul tema	h-index	Specializzazione
Riccardo Vecchio	Napoli Federico II	22	36	2,89
Davide Menozzi	PARMA	21	33	4,49
Tiziana De Magistris	Enti stranieri	21	27	4,84
Hamid El Bilali	Enti stranieri	20	32	2,58
Alessandro Banterle	MILANO	18	28	5,01
Giovanni Sogari	PARMA	18	34	4,02
Maurizio Aragrande	BOLOGNA	17	12	10,61
Antonella Samoggia	BOLOGNA	17	22	4,42
Massimo Canali	BOLOGNA	16	12	10,40
Alessia Cavaliere	MILANO	16	21	7,80
Cristina Mora	PARMA	16	25	4,51
Azzurra Annunziata	"Parthenope" di NAPOLI	15	28	3,97
Giuseppe Antonio Di Vita	CATANIA	15	30	2,52
Rosaria Viscecchia	FOGGIA	13	19	4,25
Giuseppina Migliore	PALERMO	12	29	3,02

Enti più attivi

Il numero dice quanto lavoro sul tema esce da ogni ente; la specializzazione dice quanto quel tema pesa dentro l'ente rispetto alla media del settore. Un ente piccolo e concentrato può essere più specializzato di uno grande che fa di tutto.

Ente	Lavori sul tema	Specializzazione
Enti stranieri	89	1,68
BOLOGNA	86	1,17
CATANIA	79	1,00
PARMA	71	1,70
MILANO	64	1,27
PALERMO	62	0,97
FIRENZE	60	0,98
FOGGIA	55	1,21
Napoli Federico II	53	1,27
"Parthenope" di NAPOLI	45	1,65

Più specializzati: PARMA (1,70) · Enti stranieri (1,68) · "Parthenope" di NAPOLI (1,65) · MILANO (1,27) · Napoli Federico II (1,27).

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