AGRI-01 Osservatorio — Economia Agraria, Alimentare ed Estimo Rurale

07/AGRI-01 — Economia Agraria, Alimentare ed Estimo Rurale

Domenico Carlucci

Professore Associato · BARI · Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti (Di.S.S.P.A.)

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Rank settore · h-index

#5 / 22

Rank in BARI

19

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1.486

citazioni

38

pubblicazioni

29

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co-autori nel settore

0.985

SJR medio

72%

quota Q1

Produzione e qualità

Pubblicazioni per anno

1

'09

1

'13

1

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1

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2

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6

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2

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4

'20

5

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2

'22

3

'23

4

'24

3

'25

Quartili delle riviste (SJR · SCImago)

Q1 26 (72%)

Q2 6 (17%)

Q3 2 (6%)

Q4 2 (6%)

Temi di ricerca

olive oilcircular economyitalyhedonic price modelseafoodolive oil supply chainsustainabilitytransitioninnovationhealth claim

Riviste principali

Foods · 3 lavori
Food Research International · 3 lavori
Sustainability (Switzerland) · 2 lavori
British Food Journal · 2 lavori
Journal of Functional Foods · 2 lavori

Pubblicazioni più citate

Consumer purchasing behaviour towards fish and seafood products. Patterns and insights from a sample of international studies
2015 · 327 citazioni
Emerging trends in European food, diets and food industry
2018 · 219 citazioni
Consumers’ acceptance and preferences for nutrition-modified and functional dairy products: A systematic review
2017 · 211 citazioni
Consumers’ willingness to buy innovative traditional food products: The case of extra-virgin olive oil extracted by ultrasound
2018 · 57 citazioni
What Is the Value of Extrinsic Olive Oil Cues in Emerging Markets? Empirical Evidence from the U.S. E-Commerce Retail Market
2016 · 50 citazioni

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