Osservatorio AGRI-01 – Economia agraria, alimentare ed estimo rurale

Tracciabilità e blockchain

Traceability and blockchain · settore 07/AGRI-01 — Economia Agraria, Alimentare ed Estimo Rurale

Su questo tema i ricercatori del settore 07/AGRI-01 hanno pubblicato 104 lavori indicizzati in Scopus nel periodo 2006–2025, con 2.681 citazioni complessive e una quota del 73% in riviste di primo quartile. Rispetto al quinquennio 2016–2020 la produzione è cresciuta del 533%.

104

pubblicazioni 2006–2025

2.681

citazioni

lavori 2021–2025

lavori 2016–2020

73%

in riviste Q1

15+

ricercatori attivi

Quanto è largo il tema

104

ricercatori che vi hanno lavorato

sedi in cui si lavora al tema

18%

quota firmata dal 5% più attivo

L'ultima quota dice quanto il tema passa per poche mani: nel settore va dal 12% al 39%. 18% significa che il tema è diffuso, senza un centro riconoscibile. Si contano le firme e non i lavori: un articolo con quattro autori del tema pesa quattro volte, perché la domanda è quanta parte del lavoro passa per poche persone.

Andamento nel tempo e qualità delle sedi

Pubblicazioni per anno

'06

'07

'08

'09

'10

'11

'12

'13

'14

'15

'16

'17

'18

'19

'20

'21

'22

'23

'24

'25

Quartili delle riviste (SJR · SCImago)

Q1 63 (73%)

Q2 13 (15%)

Q3 6 (7%)

Q4 4 (5%)

Chi è più specializzato su questo tema

Non chi ne ha pubblicati di più, ma chi vi dedica la quota maggiore della propria produzione rispetto alla media del settore. Sopra 1 c'è specializzazione; la tacca segna la parità. Esclusi i ricercatori con meno di tre lavori sul tema.

Nome	Ente	Lavori sul tema	Specializzazione
Sina Ahmadikaliji	BOLOGNA	8	25,82
Nino Adamashvili	FOGGIA	6	24,05
Stefanella Stranieri	MILANO	9	16,83
Giulia Chiaraluce	Politecnica delle MARCHE	4	14,43
Alessandro Petrontino	BARI	4	11,28
Francesco Bozzo	BARI	4	9,34
Alessandro Banterle	MILANO	6	8,76
Giulio Paolo Agnusdei	Univ. Telematica PEGASO	4	6,45
Deborah Bentivoglio	Politecnica delle MARCHE	4	6,13
Giovanni Cicia	Napoli Federico II	4	5,74

Ricercatori più attivi sul tema

In ordine di lavori sul tema. L'ultima colonna riporta comunque la specializzazione, per distinguere chi ci lavora molto in assoluto da chi ci lavora soprattutto.

Nome	Ente	Lavori sul tema	h-index	Specializzazione
Stefanella Stranieri	MILANO	9	24	16,83
Sina Ahmadikaliji	BOLOGNA	8	11	25,82
Gianluca Brunori	PISA	7	37	5,02
Antonino Galati	PALERMO	7	39	3,79
Alessandro Banterle	MILANO	6	28	8,76
Nino Adamashvili	FOGGIA	6	12	24,05
Filippo Sgroi	PALERMO	5	33	1,74
Giulio Paolo Agnusdei	Univ. Telematica PEGASO	4	21	6,45
Deborah Bentivoglio	Politecnica delle MARCHE	4	17	6,13
Francesco Bozzo	BARI	4	13	9,34
Giovanni Cicia	Napoli Federico II	4	26	5,74
Adele Finco	Politecnica delle MARCHE	4	20	4,54
Pier Paolo Miglietta	SALENTO	4	27	4,23
Alessandro Petrontino	BARI	4	10	11,28
Giulia Chiaraluce	Politecnica delle MARCHE	4	10	14,43

Enti più attivi

Il numero dice quanto lavoro sul tema esce da ogni ente; la specializzazione dice quanto quel tema pesa dentro l'ente rispetto alla media del settore. Un ente piccolo e concentrato può essere più specializzato di uno grande che fa di tutto.

Ente	Lavori sul tema	Specializzazione
BOLOGNA	19	1,22
MILANO	19	1,79
Napoli Federico II	18	1,22
BARI	16	1,73
CATANIA	16	0,87
Politecnica delle MARCHE	15	1,51
FOGGIA	14	2,44
PALERMO	12	1,70
TORINO	12	1,79
PISA	9	1,82

Più specializzati: FOGGIA (2,44) · PISA (1,82) · MILANO (1,79) · TORINO (1,79) · BARI (1,73).

Parole chiave ricorrenti

traceabilityblockchainagrifoodblockchain technologyfood supply chainsupply chainfood safetysustainabilitytransparencyconsumerconsumer behaviorfood fraudfood traceabilitytheory of planned behaviorwillingness to paywinedigitalizationextra virgin olive oilstructural equation modelingtechnology acceptance modelagri food supply chainchoice experimentconsumer trustdistributed ledger