AGRI-01 Osservatorio — Economia Agraria, Alimentare ed Estimo Rurale

07/AGRI-01 — Economia Agraria, Alimentare ed Estimo Rurale

Roberta Moruzzo

Professore Associato · PISA · SCIENZE VETERINARIE

#125 / 494

Rank settore · h-index

#4 / 23

Rank in PISA

18

h-index

1.624

citazioni

45

pubblicazioni

31

g-index

29

i10-index

6

co-autori nel settore

0.857

SJR medio

82%

quota Q1

Produzione e qualità

Pubblicazioni per anno

2

'14

1

'15

2

'16

2

'17

1

'18

4

'19

3

'20

5

'21

7

'22

8

'23

2

'24

4

'25

4

'26

Quartili delle riviste (SJR · SCImago)

Q1 37 (82%)

Q2 6 (13%)

Q3 1 (2%)

Q4 1 (2%)

Temi di ricerca

social farmingsustainabilityentomophagygreen caresocial innovationanimal assisted interventionnovel foodinsectalternative proteinaquaculture

Riviste principali

Sustainability (Switzerland) · 7 lavori
Foods · 4 lavori
Social Sciences · 2 lavori
Insects · 2 lavori
Journal of Agricultural Education and Extension · 2 lavori

Pubblicazioni più citate

European consumers' readiness to adopt insects as food. A review
2019 · 261 citazioni
Factors predicting the intention of eating an insect-based product
2019 · 172 citazioni
Exploring the Future of Edible Insects in Europe
2022 · 138 citazioni
Edible insects and sustainable development goals
2021 · 122 citazioni
Engaging in entomophagy: The role of food neophobia and disgust between insect and non-insect eaters
2023 · 101 citazioni

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