Osservatorio AGRI-01 – Economia agraria, alimentare ed estimo rurale
07/AGRI-01 — Economia Agraria, Alimentare ed Estimo Rurale

Filiere corte e reti alimentari alternative

Tema di ricerca · Short food supply chains
201
pubblicazioni
6.375
citazioni
189
ricercatori
33
enti
61%
in riviste Q1
I temi che si intrecciano più spesso con questo, anno per anno
01
Indicatori
Produzione e impatto
91
pubblicazioni dal 2021
69
pubblicazioni 2016–2020
+32%
rispetto al 2016–2020
17%
quota firmata dal 5% più attivo

L'ultima quota dice quanto il tema passa per poche mani: nel settore va dal 12% al 39%. 17% significa che il tema è diffuso, senza un centro riconoscibile. Si contano le firme e non i lavori: un articolo con quattro autori del tema pesa quattro volte, perché la domanda è quanta parte del lavoro passa per poche persone.

Andamento nel tempo e qualità delle sedi

Pubblicazioni per anno

0
'06
0
'07
0
'08
0
'09
2
'10
4
'11
2
'12
7
'13
9
'14
17
'15
11
'16
14
'17
15
'18
18
'19
11
'20
15
'21
11
'22
19
'23
18
'24
18
'25

Quartili delle riviste (SJR · SCImago)

183con SJR
Q1 111 (61%)
Q2 39 (21%)
Q3 15 (8%)
Q4 18 (10%)
02
Persone
Chi ci lavora

Ricercatori più attivi sul tema

In ordine di lavori sul tema. L'ultima colonna riporta comunque la specializzazione, per distinguere chi ci lavora molto in assoluto da chi ci lavora soprattutto.

NomeEnteLavori sul temah-indexSpecializzazione
Giuseppina Migliore Università degli Studi di Palermo 15 29
9,15
Giorgio Schifani Università degli Studi di Palermo 13 28
9,49
Riccardo Testa Università degli Studi di Palermo 9 30
6,44
Luigi Cembalo Università degli Studi di Napoli Federico II 8 35
3,59
Giovanni Belletti Università degli Studi di Firenze 7 20
6,38
Marcello De Rosa Università degli Studi di Cassino e del Lazio Meridionale 7 19
4,47
Antonino Galati Università degli Studi di Palermo 7 39
2,41
Andrea Marescotti Università degli Studi di Firenze 7 18
8,93
Davide Marino Università degli Studi del Molise 7 20
5,43
Teresa Del Giudice Università degli Studi di Napoli Federico II 6 30
2,76
Emanuele Schimmenti Università degli Studi di Palermo 6 21
4,56
Filippo Sgroi Università degli Studi di Palermo 6 33
2,38
Stefano Pascucci Istituzioni estere 6 33
3,60
Francesco Bimbo Università degli Studi di Foggia 5 20
3,82
Valeria Borsellino Università degli Studi di Palermo 5 16
5,17

Chi è più specializzato su questo tema

Non chi ne ha pubblicati di più, ma chi vi dedica la quota maggiore della propria produzione rispetto alla media del settore. Sopra 1 c'è specializzazione; la tacca segna la parità. Esclusi i ricercatori con meno di tre lavori sul tema.

NomeEnteLavori sul temaSpecializzazione
Giorgio Schifani Università degli Studi di Palermo 13
9,49
Giuseppina Migliore Università degli Studi di Palermo 15
9,15
Andrea Marescotti Università degli Studi di Firenze 7
8,93
Riccardo Testa Università degli Studi di Palermo 9
6,44
Giovanni Belletti Università degli Studi di Firenze 7
6,38
Davide Marino Università degli Studi del Molise 7
5,43
Valeria Borsellino Università degli Studi di Palermo 5
5,17
Emanuele Schimmenti Università degli Studi di Palermo 6
4,56
Marcello De Rosa Università degli Studi di Cassino e del Lazio Meridionale 7
4,47
Francesco Bimbo Università degli Studi di Foggia 5
3,82

Enti più attivi

Il numero dice quanto lavoro sul tema esce da ogni ente; la specializzazione dice quanto quel tema pesa dentro l'ente rispetto alla media del settore. Un ente piccolo e concentrato può essere più specializzato di uno grande che fa di tutto.

EnteLavori sul temaSpecializzazione
Università degli Studi di Palermo 71
3,11
Università degli Studi di Firenze 45
1,73
Alma Mater Studiorum – Università di Bologna 35
1,17
Università degli Studi di Parma 26
2,10
Università degli Studi di Catania 25
0,95
Università degli Studi di Napoli Federico II 25
1,27
Università di Pisa 24
1,65
Università degli Studi di Foggia 20
0,89
Università degli Studi del Molise 20
2,58
Istituzioni estere 19
0,85
03
Dove
In Italia e nel mondo

Gli enti in Italia

32enti del settore lavorano al tema (con almeno un lavoro)
  1. Palermo28
  2. Bologna23
  3. Firenze18
  4. Napoli Federico II (Portici)16
  5. Pisa16
  6. Parma14
  7. Catania13
  8. Molise (Campobasso)11
altri 24 enti sulla carta · cerchi proporzionali ai lavori sul tema

Collaborazioni internazionali

    04
    Ricerca
    Temi, riviste e pubblicazioni

    Temi collegati

    I temi che compaiono più spesso negli stessi lavori. Il numero è quello dei lavori in comune.

    Filiere agroalimentari · 107 Analisi delle reti · 69 Comportamento del consumatore · 39 Governance, istituzioni e politiche · 37 Valutazione della sostenibilità · 33 Agricoltura urbana e food policy urbane · 26

    Parole chiave ricorrenti

    short food supply chainalternative food networklocal foodfarmer marketsustainabilitydirect salelocal food systemconsumerfood systemorganic foodconsumer behaviorfarmerfood securityorganic farmingrural developmentsustainable consumptionchoice experimentagroecologycase studycommunity supported agriculturefood policygovernancelocal food policytheory of planned behavior

    Riviste principali

    Pubblicazioni più citate sul tema

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