AGRI-01 Osservatorio — Economia Agraria, Alimentare ed Estimo Rurale

07/AGRI-01 — Economia Agraria, Alimentare ed Estimo Rurale

Eugenio Demartini

Professore Associato · MILANO · Medicina Veterinaria e Scienze Animali

#60 / 494

Rank settore · h-index

#4 / 23

Rank in MILANO

23

h-index

1.211

citazioni

50

pubblicazioni

33

g-index

33

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24

co-autori nel settore

0.893

SJR medio

65%

quota Q1

Produzione e qualità

Pubblicazioni per anno

1

'09

2

'12

1

'13

1

'14

1

'15

5

'16

3

'17

3

'18

6

'19

3

'20

9

'21

5

'22

2

'23

4

'24

1

'25

3

'26

Quartili delle riviste (SJR · SCImago)

Q1 32 (65%)

Q2 6 (12%)

Q3 8 (16%)

Q4 3 (6%)

Temi di ricerca

italyhuntingconsumergame meathunted wild game meathunterfood choicelivestockchoice experimentlocal food

Riviste principali

Food Quality and Preference · 3 lavori
Meat Science · 3 lavori
Aestimum · 3 lavori
Italian Journal of Food Safety · 2 lavori
Nutrients · 2 lavori

Pubblicazioni più citate

A tool for the sustainability assessment of farms: Selection, adaptation and use of indicators for an Italian case study
2017 · 72 citazioni
Consumer preferences for red deer meat: a discrete choice analysis considering attitudes towards wild game meat and hunting
2018 · 71 citazioni
Discovering market segments for hunted wild game meat
2019 · 69 citazioni
Farmers’ motivation and perceived effects of participating in short food supply chains: Evidence from a North Italian survey
2017 · 67 citazioni
Smart farming in mountain areas: Investigating livestock farmers’ technophobia and technophilia and their perception of innovation
2021 · 61 citazioni

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